烤鸡翅家常做法(烤鸡翅的家常做法)
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本文目录
口味鸭子的家常做法
食材准备:
鸭1000克八角3克生抽5克
蒜3克酱油10克盐2克姜6克
辣椒3克
步骤一 :鸭子剁块焯水,去掉血水 ,做法做法做法做法洗净。大全大全
步骤二:锅烧热不加油翻炒鸭肉 ,家常家常炒干水 ,视频装盘
步骤三 :加入准备好的鸭的鸭食材,继续翻炒
步骤四:添加开水至盖住鸭肉 ,各种各种大火炖15分钟 ,做法做法做法做法小火炖45分钟左右 。
步骤五 :大火收汁,按照自己的喜好加入葱花即可
一只鸭子的家常做法
一只鸭子家常做法,把鸭子洗干净剁块,锅内放入油,把生姜八角炒香,再放入鸭肉,放入啤酒 ,盐 ,老抽,生抽 ,小米椒,把一瓶啤酒全部到入 ,把啤酒烧,熟了加入蚝油和糖 ,味精起锅
家常鸭肉最正宗做法
食材
鸭肉500克,姜三片 ,蒜半个,干辣椒十多个,豆瓣酱俩勺 ,花椒适量,葱少许,酱油适量
做法步骤:
1.首先将鸭肉洗干净,然后冷水末过肉 ,水开后 ,捞出洗干净 ,
2.锅洗干净 ,开火不放油把鸭肉放进去煸炒,炒至没有水后有点糊锅的时候放入适量油煸炒 ,鸭肉变颜色后,捞出备用。
3.准备的姜蒜辣椒 ,姜蒜不要切太碎 ,不然会糊。
4.开火,放油,放入花椒 ,干辣椒 ,豆瓣酱小火炒至辣椒开始变颜色放入鸭肉。
5.将鸭肉放入辣椒一起炒,不要太大火,中火,以免糊锅 。
?6.炒了几分钟后放入姜蒜一起炒,小火炒几分钟后 ,颜色开始变了 ,然后放入适量盐,加点酱油增色。
7.最后起锅 ,加点葱点缀一下即可 。
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